Choy Sum hervido
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Muy bajo en calorías y carbohidratos
- Bajo contenido en proteínas
Choy Sum hervido tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 18 jun 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Choy Sum hervido es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 14 kcal |
| Carbohidratos | 2.2 g |
| Azúcares (total) | 1.1 g |
| Naturales | 1.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 25 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo en calorías y carbohidratos
- Rico en vitaminas y antioxidantes
- Alto contenido en fibra
- Bajo contenido en proteínas
- Contenido mínimo de grasa (puede no ser saciante)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Choy Sum hervido?
Choy Sum hervido tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Choy Sum hervido bueno para personas con resistencia a la insulina?
Choy Sum hervido tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Choy Sum hervido al azúcar en sangre?
Choy Sum hervido tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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