Castaña
IG bajo
CG 28.8 por pieza típico (120 g) · CG 24 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderadamente alta
Castaña tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 28.8.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Castaña es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 196 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 10.6 g |
| Naturales | 10.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 8.1 g |
| Soluble | 2.4 g |
| Insoluble | 5.7 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo en grasa y sodio
- Índice glucémico moderado
- Carga glucémica moderadamente alta
- Carbohidratos totales relativamente altos
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Castaña?
Castaña tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 28.8; por 100 g la carga glucémica es 24.
¿Es Castaña bueno para personas con resistencia a la insulina?
Castaña tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Castaña tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Castaña en esta base de datos, Castaña cocida tiene la menor carga glucémica (15 por 100 g).
Consulta Castaña en la app Logi, con tu porción.
