Carne de res magra
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Alto contenido en proteínas para la saciedad
- Alto contenido en grasas saturadas en comparación con las proteínas vegetales
Carne de res magra no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Carne de res
- sin IG
Carne de res - GI 25 · CG 1 por 100 g birria
Birria de res - Bulgogi de terneraGI 45 · CG 3 por 100 g bulgogi
- GI 35 · CG 3 por 100 g rissole
Rissole de ternera - GI 40 · CG 4 por 100 g chili
Chili de carne - GI 45 · CG 10 por 100 g pie
Pastel de carne - GI 60 · CG 13 por 100 g pilaf
Arroz con carne - +24 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Carne de res magra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 145 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 55 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas para la saciedad
- Carga glucémica cero (sin impacto en el azúcar en sangre)
- Alto contenido en grasas saturadas en comparación con las proteínas vegetales
- Posible impacto inflamatorio de la carne roja
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Carne de res magra
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carne de res magra?
Carne de res magra no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Carne de res magra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carne de res magra no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Carne de res tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Carne de res en esta base de datos, Birria de res tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Carne de res magra en la app Logi, con tu porción.
