Birria de res
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Grasa saturada moderada
Birria de res tiene un índice glucémico de 25 (Bajo).
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Carne de res
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Birria de res es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 3 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 18 g |
| Grasas | 9 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Buena fuente de proteínas
- Mínimamente procesado
- Grasa saturada moderada
- Alto contenido de sodio
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Birria de res?
Birria de res tiene un índice glucémico de 25 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Birria de res bueno para personas con resistencia a la insulina?
Birria de res tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Carne de res tiene la menor carga glucémica?
Birria de res tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Carne de res en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Birria de res en la app Logi, con tu porción.
