Caña de azúcar
IG bajo
CG 31 por 100 g
- Contiene oligoelementos
- Contenido de azúcar extremadamente alto
Caña de azúcar tiene un índice glucémico de 43 (Bajo).
Actualizado 19 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Caña de azúcar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 269 kcal |
| Carbohidratos | 73 g |
| Azúcares (total) | 73 g |
| Naturales | 73 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 28 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene oligoelementos
- Índice glucémico moderado
- Contenido de azúcar extremadamente alto
- Carga glucémica alta por porción
- Baja densidad nutricional
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caña de azúcar?
Caña de azúcar tiene un índice glucémico de 43 (Bajo) y una carga glucémica de 31 por 100 g.
¿Es Caña de azúcar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caña de azúcar tiene un índice glucémico bajo (43), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caña de azúcar al azúcar en sangre?
Caña de azúcar tiene una carga glucémica de 31 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Caña de azúcar en la app Logi, con tu porción.
