Burek de carne
IG medio
CG 21.6 por pieza típico (120 g) · CG 18 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica alta
Burek de carne tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 21.6.
Actualizado 19 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 12 por 100 g Carga glucémica más baja y mayor contenido de fibra en comparación con el burek de carne, lo que lo hace mejor para la resistencia a la insulina.
Pastel al horno con masa integral y verduras mixtas - CG 4 por 100 g Más proteína y fibra, con menor impacto glucémico y menos grasa saturada.
Guiso de garbanzos y espinacas - CG 5 por 100 g Índice glucémico y carga más bajos, más proteínas y menos grasas saturadas que el burek de carne tradicional.
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Burek de carne es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Contiene algo de fibra
- Carga glucémica alta
- Grasas saturadas altas
- Altamente procesado
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Burek de carne?
Burek de carne tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 21.6; por 100 g la carga glucémica es 18.
¿Es Burek de carne bueno para personas con resistencia a la insulina?
Burek de carne tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pastel al horno con masa integral y verduras mixtas.
¿Cómo afecta Burek de carne al azúcar en sangre?
Burek de carne tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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