Burek de queso
IG medio
CG 25.2 por pieza típico (120 g) · CG 21 por 100 g
- Contiene proteínas del queso
- Alto contenido en carbohidratos refinados
Burek de queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 25.2.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g This provides a savory, protein-rich alternative with a significantly lower GI (20) and GL (1) compared to the cheese burek.
Frittata de verduras - Empanadas bajas en carbohidratos (masa de coliflor y harina de almendras)CG 1.4 por 100 g These offer a similar savory, handheld experience but with a much lower glycemic impact (GI 18, GL 1.4).
- CG 8 por 100 g This is a savory, flour-based alternative that uses legumes to achieve a much lower GI (35) and GL (8) than the traditional pastry.
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 9 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteínas del queso
- Aporta calcio
- Alto contenido en carbohidratos refinados
- Alto contenido en sodio
- Alto contenido en grasas saturadas
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Burek de queso?
Burek de queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 25.2; por 100 g la carga glucémica es 21.
¿Es Burek de queso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Burek de queso tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Frittata de verduras.
¿Cómo afecta Burek de queso al azúcar en sangre?
Burek de queso tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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