Borsch blanco
IG medio
CG 4 por 100 g
- Bajo contenido glucémico
- Contenido de sodio bastante alto
Borsch blanco tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Sopa de remolacha simple (35).
Actualizado 15 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido glucémico
- Cantidad pequeña de grasas saturadas
- Nivel bajo de procesamiento
- Contenido de sodio bastante alto
- Índice glucémico medio
- Contenido bajo de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Borsch blanco?
Borsch blanco tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 4 por 100 g.
¿Es Borsch blanco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Borsch blanco tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Sopa de crema de verduras.
¿Qué forma de Sopa de remolacha tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Sopa de remolacha en esta base de datos, Borscht Krakus tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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