Berenjena rellena
IG bajo
CG 7 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Contenido moderado de sodio
Berenjena rellena tiene un índice glucémico de 45 (Bajo).
Actualizado 18 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Berenjena rellena es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 4 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.8 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Contiene grasas saludables (aceite de oliva)
- Bajo en azúcares añadidos
- Contenido moderado de sodio
- Contiene granos refinados (arroz blanco)
Calcula la carga glucémica de una comida con Berenjena rellena
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Berenjena rellena?
Berenjena rellena tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 7 por 100 g.
¿Es Berenjena rellena bueno para personas con resistencia a la insulina?
Berenjena rellena tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Berenjena rellena al azúcar en sangre?
Berenjena rellena tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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