Καρπούζι
Υψηλό GI
GL 15.6 ανά τεμάχιο (286 g) · GL 5.5 ανά 100 g
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο παρά τον υψηλό ΓΔ: περίπου 6 ανά 100 g, επειδή το φρούτο αποτελείται κατά 91% από νερό.
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης (περίπου 76): η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα.
Το Καρπούζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 76 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (286 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 15.6.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #167765 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 4.7 ανά 100 g Another juicy melon eaten in slices or cubes, with a lower GI (65 vs 76) and a similar 34 kcal per 100 g.
Κανταλούπα - GL 2.3 ανά 100 g A light summer fruit for snacks and fruit salads with a low GI of 40 and five times the fibre of watermelon.
Φρέσκες φράουλες - GL 3.4 ανά 100 g A juicy summer fruit with a low GI of 42 and a glycemic load of about 4 per 100 g.
Ροδάκινο - GL 5 ανά 100 g A juicy, refreshing fruit with a lower GI (43) and more fibre and vitamin C than watermelon.
Πορτοκάλι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Καρπούζι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, diced | 152 g | 8.3 |
| 1 cup, balls | 154 g | 8.4 |
| 1 NLEA serving | 280 g | 15.3 |
| 1 wedge (approx 1/16 of melon) | 286 g | 15.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 30 kcal |
| Υδατάνθρακες | 7.6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 6.2 g |
| Φυσικά | 6.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.4 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.3 g |
| Πρωτεΐνες | 0.6 g |
| Λίπη | 0.2 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο παρά τον υψηλό ΓΔ: περίπου 6 ανά 100 g, επειδή το φρούτο αποτελείται κατά 91% από νερό.
- Μόνο 30 kcal ανά 100 g, επομένως μια μεγάλη φέτα χορταίνει με λίγες θερμίδες.
- Περιέχει λυκοπένιο, τη χρωστική ουσία που βρίσκεται επίσης στις ντομάτες, και λίγη βιταμίνη C.
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης (περίπου 76): η ζάχαρη απορροφάται γρήγορα.
- Σχεδόν καθόλου φυτικές ίνες (0,4 g ανά 100 g) ή πρωτεΐνη, επομένως σας κρατά χορτάτους μόνο για λίγο.
- Οι μεγάλες μερίδες προσθέτουν: μια φέτα 286 g περιέχει περίπου 18 g ζάχαρης.
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Καρπούζι
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Καρπούζι;
Το Καρπούζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 76 (Υψηλός). Ένα τεμάχιο (286 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 15.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 5.5.
Είναι το Καρπούζι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Καρπούζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (76) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Κανταλούπα.
Πώς επηρεάζει το Καρπούζι το σάκχαρο αίματος;
Το Καρπούζι έχει γλυκαιμικό φορτίο 5.5 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Καρπούζι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
