Ξύδι
Χωρίς γλυκαιμικό δείκτη6/10
Χωρίς γλυκαιμικό δείκτη — χωρίς υδατάνθρακες
0 g υδατάνθρακες ανά 100 g
Βαθμολογία Logi 6/10
- Πρακτικά δεν περιέχει υδατάνθρακες, λίπη ή πρωτεΐνες: περίπου 18 kcal ανά 100 g, κυρίως από το οξικό οξύ.
- Δεν προσφέρει βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες σε υπολογίσιμη ποσότητα.
Το Ξύδι δεν έχει γλυκαιμικό δείκτη: δεν περιέχει υδατάνθρακες.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172237 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1.3 ανά 100 g Lemon juice gives dressings, marinades and fish the same sour note, with a fresh citrus taste and some vitamin C.
Φρέσκος χυμός λεμονιού - GL 1.6 ανά 100 g Lime juice sharpens salsas, slaws and Asian or Mexican dressings in place of vinegar, with a glycemic load of about 2.
χυμός λάιμ - χωρίς GI Apple cider vinegar works in the same amounts in dressings and pickles, with a milder, fruitier taste and still almost no carbohydrates.
Ξίδι μήλου - χωρίς GI Wine vinegar replaces plain vinegar one to one in vinaigrettes and sauces, with a rounder taste and practically no sugar.
ξίδι κρασιού
Μορφές του Ξύδι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ξύδι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 238 g |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
18
Θερμίδες
0.04 g
Υδατάνθρακες
0 g
Πρωτεΐνες
0 g
Λίπη
ανά 100g
| Θερμίδες | 18 kcal |
| Υδατάνθρακες | 0.04 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.04 g |
| Φυσικά | 0 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Διαλυτές | 0 g |
| Αδιάλυτες | 0 g |
| Πρωτεΐνες | 0 g |
| Λίπη | 0 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
20%
Ελάχιστος
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πρακτικά δεν περιέχει υδατάνθρακες, λίπη ή πρωτεΐνες: περίπου 18 kcal ανά 100 g, κυρίως από το οξικό οξύ.
- Μια κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει περίπου 3 kcal και καθόλου ζάχαρη.
- Προσθέτει οξύτητα σε σάλτσες και μαρινάδες χωρίς αλάτι: περίπου 2 mg νατρίου ανά 100 g.
- Δεν προσφέρει βιταμίνες, μέταλλα ή φυτικές ίνες σε υπολογίσιμη ποσότητα.
- Είναι έντονα όξινο (περίπου 5% οξικό οξύ), επομένως χρησιμοποιείται αραιωμένο σε σάλτσες και τουρσιά, όχι σκέτο.
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Ξύδι
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ξύδι;
Το Ξύδι δεν έχει γλυκαιμικό δείκτη επειδή δεν περιέχει υδατάνθρακες (0 g ανά 100 g).
Είναι το Ξύδι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ξύδι δεν περιέχει υδατάνθρακες, οπότε από μόνο του δεν αυξάνει το σάκχαρο αίματος.
Δείτε το Ξύδι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
