Σκληρό τόφου
Χαμηλό GI
GL 4.2 ανά τεμάχιο (420 g) · GL 1 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (420 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 4.2.
Ενημερώθηκε 10 Οκτ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Σκληρό τόφου είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 φλιτζάνι | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 76 kcal |
| Υδατάνθρακες | 1.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.3 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.2 g |
| Πρωτεΐνες | 8.1 g |
| Λίπη | 4.8 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 4.1 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Πηγή φυτικής πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας
- Ελάχιστο επίπεδο επεξεργασίας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
- Η περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ μπορεί να μειώσει την απορρόφηση μετάλλων
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Σκληρό τόφου;
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (420 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 4.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το Σκληρό τόφου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Σκληρό τόφου έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Σκληρό τόφου το σάκχαρο αίματος;
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το Σκληρό τόφου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
