Σκληρό τόφου
Χαμηλό GI
GL 4.2 ανά τεμάχιο (420 g) · GL 1 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (420 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 4.2.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Σκληρό τόφου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 φλιτζάνι | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 76 kcal |
| Υδατάνθρακες | 1.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.3 g |
| Φυσικά | 0.3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.3 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.2 g |
| Πρωτεΐνες | 8.1 g |
| Λίπη | 4.8 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 4.1 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Πηγή φυτικής πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας
- Ελάχιστο επίπεδο επεξεργασίας
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε σύγκριση με τα ολόκληρα όσπρια
- Η περιεκτικότητα σε φυτικό οξύ μπορεί να μειώσει την απορρόφηση μετάλλων
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Σκληρό τόφου;
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (420 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 4.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το Σκληρό τόφου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Σκληρό τόφου έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Σκληρό τόφου το σάκχαρο αίματος;
Το Σκληρό τόφου έχει γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το Σκληρό τόφου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
