Ψωμάκι προζυμένιο
Χαμηλό GI
GL 32.4 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 27 ανά 100 g
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Ψωμάκι προζυμένιο έχει γλυκαιμικό δείκτη 54 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 32.4.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Το ψωμί από φυτρωμένους σπόρους προσφέρει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (16 έναντι 27) και γλυκαιμικό δείκτη, παρέχοντας μια πιο σταθερή απελευθέρωση ενέργειας, διατηρώντας παράλληλα μια παρόμοια υφή ψωμιού.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 14 ανά 100 g Το ψωμί με λιναρόσπορο είναι μια εναλλακτική λύση πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που μειώνει το γλυκαιμικό φορτίο σχεδόν στο μισό (14 έναντι 27), βοηθώντας στην πρόληψη των απότομων αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα.
ψωμί με λιναρόσπορο - GL 1 ανά 100 g Τα κρουτόν με βάση το κουνουπίδι παρέχουν μια δραματική μείωση στη γλυκαιμική επίδραση (GL 1 έναντι 27), καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για τη διαχείριση της απόκρισης της ινσουλίνης.
κύβοι ψωμιού με κουνουπίδι (κουνουπίδι και αυγά)
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψωμάκι προζυμένιο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 250 kcal |
| Υδατάνθρακες | 49 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.75 g |
| Αδιάλυτες | 1.75 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.2 g |
| Νάτριο | 500 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Περιέχει ίνες και πρωτεΐνη
- Χωρίς προστιθέμενα σάκχαρα
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτριο περιεχόμενο νατρίου
- Χαμηλή διαλυτή ίνα
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψωμάκι προζυμένιο;
Το Ψωμάκι προζυμένιο έχει γλυκαιμικό δείκτη 54 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 32.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 27.
Είναι το Ψωμάκι προζυμένιο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψωμάκι προζυμένιο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (54), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Ψωμάκι προζυμένιο το σάκχαρο αίματος;
Το Ψωμάκι προζυμένιο έχει γλυκαιμικό φορτίο 27 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ψωμάκι προζυμένιο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
