ψητό μπρόκολο
Χαμηλό GI
GL 3 ανά φλιτζάνι (150 g) · GL 2 ανά 100 g
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- μπορεί να περιέχει προστιθέμενο λάδι
Το ψητό μπρόκολο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, υψηλότερο από το απλό Μπρόκολο (10). Ένα φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 3.
Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Μπρόκολο
- GI 10 · GL 1 ανά 100 g
Μπρόκολο - κατεψυγμένο μπρόκολοGI 15 · GL 1 ανά 100 g frozen
- μαγειρεμένο μπρόκολοGI 15 · GL 1 ανά 100 g cooked
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g with light soy sauce
Μπρόκολο με ελαφριά σάλτσα σόγιας - GI 10 · GL 1 ανά 100 g fried
Μπρόκολο σε φριτέζα αέρος - GI 10 · GL 1 ανά 100 g steamed
Μπρόκολο στον ατμό - Μπρόκολο στον ατμό με ξύσμα λεμονιού και ελαιόλαδοGI 10 · GL 1 ανά 100 g steamedlemon
- +4 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ψητό μπρόκολο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 3 |
| 1 φλιτζάνι | 150 g | 3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 55 kcal |
| Υδατάνθρακες | 11.2 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.2 g |
| Φυσικά | 2.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.6 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.4 g |
| Πρωτεΐνες | 3.7 g |
| Λίπη | 1.5 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1.3 g |
| Νάτριο | 30 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά
- μπορεί να περιέχει προστιθέμενο λάδι
- μικρή απώλεια θρεπτικών συστατικών από το ψήσιμο
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ψητό μπρόκολο;
Το ψητό μπρόκολο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 3. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 2.
Είναι το ψητό μπρόκολο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ψητό μπρόκολο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μπρόκολο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μπρόκολο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το κατεψυγμένο μπρόκολο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το ψητό μπρόκολο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
