κρακεράκι ρυζιού
Υψηλό GI
GL 79.2 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 66 ανά 100 g
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το κρακεράκι ρυζιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 82 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 79.2.
Ενημερώθηκε 16 Ιαν 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 38 ανά 100 g Buckwheat has a lower glycemic index and a higher fiber content, which helps stabilize blood sugar levels.
κριτσίνι φαγόπυρου - GL 20 ανά 100 g Whole rye bread contains a lot of dietary fiber and has a lower GI, beneficial for insulin-resistant individuals.
ψωμί ολικής αλέσεως σίκαλης (100% αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης) - GL 30 ανά 100 g Flaxseed lowers the glycemic index of bread and provides beneficial omega-3 fatty acids.
Τραγανό ψωμί με chia και λιναρόσπορο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κρακεράκι ρυζιού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 387 kcal |
| Υδατάνθρακες | 81 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.9 g |
| Φυσικά | 0.9 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.5 g |
| Διαλυτές | 1.1 g |
| Αδιάλυτες | 2.4 g |
| Πρωτεΐνες | 7.5 g |
| Λίπη | 3 g |
| Κορεσμένα | 0.6 g |
| Ακόρεστα | 2.4 g |
| Νάτριο | 7 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κρακεράκι ρυζιού;
Το κρακεράκι ρυζιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 82 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 79.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 66.
Είναι το κρακεράκι ρυζιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κρακεράκι ρυζιού έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (82) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το κριτσίνι φαγόπυρου.
Πώς επηρεάζει το κρακεράκι ρυζιού το σάκχαρο αίματος;
Το κρακεράκι ρυζιού έχει γλυκαιμικό φορτίο 66 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το κρακεράκι ρυζιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
