Μαύρο πιπέρι
Χαμηλό GI
GL 0 ανά μερίδα (0 g) · GL 5.9 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
Το Μαύρο πιπέρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα μερίδα (0 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170931 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 6.8 ανά 100 g The same peppercorn with the dark skin removed: similar heat, milder aroma, invisible in light sauces.
Τριμμένο λευκό πιπέρι - GL 8 ανά 100 g Dried chili flakes give dishes a sharp heat when you have no pepper at hand.
Αποξηραμένες θρυμματισμένες πιπεριές τσίλι - GL 8 ανά 100 g Ground cayenne adds heat to meat, eggs and sauces; use a smaller pinch than black pepper.
Καγιέν πιπέρι σε σκόνη - GL 7.6 ανά 100 g Allspice berries season stews, soups and marinades with a warm, peppery note.
μπαχάρι
Μορφές του Μαύρο πιπέρι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μαύρο πιπέρι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 pinch | 0 g | 0 |
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.1 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.2 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.4 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 251 kcal |
| Υδατάνθρακες | 64.8 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 25.3 g |
| Διαλυτές | 6.3 g |
| Αδιάλυτες | 19 g |
| Πρωτεΐνες | 10.4 g |
| Λίπη | 3.3 g |
| Κορεσμένα | 1.4 g |
| Ακόρεστα | 1.9 g |
| Νάτριο | 20 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μηδενικά πρόσθετα σάκχαρα
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
- Αμελητέα πυκνότητα θρεπτικών συστατικών σε τυπικά μεγέθη μερίδων
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Μαύρο πιπέρι
-
Αβγολέμονο με Κριθάρι Μαργαριταρένιο 45 λεπτά · 13 συστατικά · προχωρημένο -
Bò Lúc Lắc (Μοσχάρι Σέικινγκ) με Σαλάτα Κάρδαμο 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Μοσχάρι Μπουργκινιόν με Πουρέ Σελινόριζας 60 λεπτά · 14 συστατικά · προχωρημένο -
Baccalà in Umido (Μπακαλιάρος Κοκκινιστός με Ντομάτα και Ελιές) 45 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Γκρατέν Κουνουπιδιού Σουηδικό με Κρέμα Αυγού 35 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Αγκινάρες αλά Ρομάνα 55 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Κοτόπουλο Κατσιατόρε 45 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Σαλάτα Cobb 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Αυγά Σκραμπλ με Τυρί Κότατζ και Σπανάκι 12 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Αβγά γεμιστά με γέμιση γιαουρτιού, καπνιστή πάπρικα & σχοινόπρασο 22 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Escalivada (Καταλανικά Καπνιστά Ψητά Λαχανικά με Αντζούγιες) 65 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Φασολάκια Λαδερά (Ελληνικά πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα με ντομάτα) 60 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μαύρο πιπέρι;
Το Μαύρο πιπέρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα μερίδα (0 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 5.9.
Είναι το Μαύρο πιπέρι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μαύρο πιπέρι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μαύρο πιπέρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Μαύρο πιπέρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Μαύρο πιπέρι σε αυτή τη βάση δεδομένων (5.9 ανά 100 g).
Δείτε το Μαύρο πιπέρι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
