κριθαράκι
Μέτριο GI
GL 35.8 ανά φλιτζάνι (200 g) · GL 17.9 ανά 100 g
- μέτριο περιεχόμενο πρωτεΐνης
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το κριθαράκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 58 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (200 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 35.8.
Επιθεωρήθηκε 7 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #168928 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 9.8 ανά 100 g Quinoa meaningfully reduces glycemic load versus orzo (GL 11 vs 17.9 per 100g) with a lower GI (53 vs 58), and it’s a common pasta-like grain substitute.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 12 ανά 100 g Brown rice is a realistic swap and improves glycemic impact (GI 50 vs 58; GL 12 vs 17.9 per 100g), supporting steadier glucose.
Καφέ ρύζι μακρύκοκκο - GL 6.8 ανά 100 g Barley is plausible in grain bowls or sides and lowers glycemic load versus orzo (GL 14.11 vs 17.9 per 100g) with a lower GI (50 vs 58).
Κριθάρι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κριθαράκι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλιά της σούπας | 13 g | 2.2 |
| 1 φλιτζάνι | 200 g | 35.8 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 158 kcal |
| Υδατάνθρακες | 30.86 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.56 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.8 g |
| Διαλυτές | 0.5 g |
| Αδιάλυτες | 1.3 g |
| Πρωτεΐνες | 5.8 g |
| Λίπη | 0.93 g |
| Κορεσμένα | 0.19 g |
| Ακόρεστα | 0.74 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτριο περιεχόμενο πρωτεΐνης
- χαμηλή προσθήκη ζάχαρης
- υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- χαμηλή διατροφική ίνα
- μέτρια επεξεργασμένο δημητριακό
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κριθαράκι;
Το κριθαράκι έχει γλυκαιμικό δείκτη 58 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (200 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 35.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 17.9.
Είναι το κριθαράκι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κριθαράκι έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (58). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Μαγειρεμένη κινόα.
Πώς επηρεάζει το κριθαράκι το σάκχαρο αίματος;
Το κριθαράκι έχει γλυκαιμικό φορτίο 17.9 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει μέτρια επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το κριθαράκι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
