αλεύρι από φασόλια μουνγκ
Χαμηλό GI
GL 40.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 27 ανά 100 g
- Εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100g
Το αλεύρι από φασόλια μουνγκ έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 40.5.
Ενημερώθηκε 19 Μαρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 4.5 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο σε σύγκριση με το αλεύρι από φασόλια mung, καθιστώντας το ιδανικό για την ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Αλεύρι λούπινου - GL 1 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά και πρωτεΐνες διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, σε αντίθεση με το πιο αμυλούχο αλεύρι από φασόλια mung.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Η πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης, με αποτέλεσμα πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική απόκριση από τα άλευρα με βάση τα όσπρια.
Αλεύρι καρύδας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το αλεύρι από φασόλια μουνγκ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 347 kcal |
| Υδατάνθρακες | 59.9 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 6.6 g |
| Φυσικά | 6.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 16.3 g |
| Διαλυτές | 4.9 g |
| Αδιάλυτες | 11.4 g |
| Πρωτεΐνες | 23.9 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 0.9 g |
| Νάτριο | 15 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100g
- Σημαντική συγκέντρωση υδατανθράκων
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του αλεύρι από φασόλια μουνγκ;
Το αλεύρι από φασόλια μουνγκ έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 40.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 27.
Είναι το αλεύρι από φασόλια μουνγκ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το αλεύρι από φασόλια μουνγκ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το αλεύρι από φασόλια μουνγκ το σάκχαρο αίματος;
Το αλεύρι από φασόλια μουνγκ έχει γλυκαιμικό φορτίο 27 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το αλεύρι από φασόλια μουνγκ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
