Μουστάρδα
Χαμηλό GI
GL 0.1 ανά τεμάχιο (5 g) · GL 2 ανά 100 g
- Ένα κουταλάκι του γλυκού (5 g) προσθέτει μόνο περίπου 3 kcal
- Περίπου 1.100 mg νατρίου ανά 100 g, περίπου 55 mg ανά κουταλάκι του γλυκού
Το Μουστάρδα έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (5 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.1.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172234 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g Prepared horseradish gives sausages, ham, beef and sandwiches the same sharp heat, with about 48 kcal per 100 g and a glycemic load of about 2.
Ρίζα χρένου - GL 1.9 ανά 100 g Dijon mustard works the same way in dressings, sauces and sandwiches, with a sharper taste, so a smaller amount is enough.
μουστάρδα Ντιζόν - GL 1 ανά 100 g A few drops of hot sauce add heat and acidity to eggs, burgers and marinades, at about 30 kcal per 100 g.
καυτερή σάλτσα - GL 1 ανά 100 g Tomato salsa tops hot dogs, burgers and wraps with chunky vegetables instead of a smooth condiment, with a glycemic load of about 1.
Σάλτσα
Μορφές του Μουστάρδα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μουστάρδα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 packet | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.3 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 60 kcal |
| Υδατάνθρακες | 5.83 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.92 g |
| Φυσικά | 0 g |
| Προστιθέμενα | 0.92 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Διαλυτές | 1.2 g |
| Αδιάλυτες | 2.8 g |
| Πρωτεΐνες | 3.74 g |
| Λίπη | 3.34 g |
| Κορεσμένα | 0.15 g |
| Ακόρεστα | 3.19 g |
| Νάτριο | 1100 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Ένα κουταλάκι του γλυκού (5 g) προσθέτει μόνο περίπου 3 kcal
- Σχεδόν καθόλου ζάχαρη: κάτω από 1 g ανά 100 g, γλυκαιμικό φορτίο περίπου 2
- Προσθέτει γεύση σε σάντουιτς, ντρέσινγκ και μαρινάδες με λίγα λιπαρά: περίπου 3 g ανά 100 g
- Περίπου 1.100 mg νατρίου ανά 100 g, περίπου 55 mg ανά κουταλάκι του γλυκού
- Καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, επομένως προσφέρει ελάχιστη πρωτεΐνη, φυτικές ίνες ή βιταμίνες σε ένα γεύμα
- Περιέχει σινάπι, ένα από τα αλλεργιογόνα που πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες τροφίμων της ΕΕ
Αλλεργιογόνα
Συνταγές με: Μουστάρδα
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μουστάρδα;
Το Μουστάρδα έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (5 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 2.
Είναι το Μουστάρδα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μουστάρδα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μουστάρδα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Μουστάρδα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Μουστάρδα σε αυτή τη βάση δεδομένων (2 ανά 100 g).
Δείτε το Μουστάρδα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
