Γαλακτομπούρεκο
Υψηλό GI
GL 31 ανά 100 g
- Contains some protein from milk and eggs
- High sugar content
Το Γαλακτομπούρεκο έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 30 Αυγ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά σε αυτή την αντικατάσταση έχει ως αποτέλεσμα ένα ελάχιστο GL 1, προσφέροντας μια πολύ πιο σταθερή γλυκαιμική απόκριση από το αρχικό αρτοσκευασμα.
Απλό ελληνικό γιαούρτι με κανέλα και καρύδια - GL 7 ανά 100 g Η χρήση αλευριού αμυγδάλου αντί για παραδοσιακή ζύμη διατηρεί το GL στο 7, προσφέροντας μια ικανοποιητική γλυκιά απόλαυση χωρίς την ταχεία επίδραση στη γλυκόζη που έχει το αρχικό.
κέικ αμυγδάλου με φυσικά γλυκαντικά - GL 8 ανά 100 g Ο συνδυασμός φυτικών ινών και υγιών λιπαρών στα αμύγδαλα και τη μαύρη σοκολάτα διατηρεί το GL χαμηλά στο 8, καθιστώντας το μια πολύ πιο σταθερή εναλλακτική λύση για μια γλυκιά λιγούρα.
Αμύγδαλα επικαλυμμένα με μαύρη σοκολάτα με ελάχιστα πρόσθετα σάκχαρα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 41 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 27 g |
| Φυσικά | 5 g |
| Προστιθέμενα | 22 g |
| Φυτικές ίνες | 0.7 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.5 g |
| Πρωτεΐνες | 4 g |
| Λίπη | 10 g |
| Κορεσμένα | 5 g |
| Ακόρεστα | 5 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Contains some protein from milk and eggs
- Provides quick energy
- High sugar content
- High glycemic load
- Ultra-processed refined grains and syrup
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Γαλακτομπούρεκο;
Το Γαλακτομπούρεκο έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 31 ανά 100 g.
Είναι το Γαλακτομπούρεκο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Γαλακτομπούρεκο έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Απλό ελληνικό γιαούρτι με κανέλα και καρύδια.
Πώς επηρεάζει το Γαλακτομπούρεκο το σάκχαρο αίματος;
Το Γαλακτομπούρεκο έχει γλυκαιμικό φορτίο 31 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Γαλακτομπούρεκο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
