Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί
Υψηλό GI
GL 44 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 78 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Η διαδικασία βλάστησης αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών και μειώνει τη γλυκαιμική επίδραση σε σύγκριση με το επεξεργασμένο λευκό αλεύρι.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 14 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά και φυτικές ίνες επιβραδύνει σημαντικά την απορρόφηση της γλυκόζης, οδηγώντας σε πολύ χαμηλότερη γλυκαιμική απόκριση.
ψωμί με λιναρόσπορο - GL 20 ανά 100 g Η διαδικασία ζύμωσης και η δομή του αλευριού σίκαλης οδηγούν σε μια πιο σταθερή απόκριση του σακχάρου στο αίμα σε σχέση με το γαλλικό ψωμί από σιτάρι.
Ψωμί σίκαλης με προζύμι
Μορφές του Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 56 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.5 g |
| Φυσικά | 1.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 8.5 g |
| Λίπη | 0.7 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.6 g |
| Νάτριο | 550 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Χαμηλή συνολική θερμιδική πυκνότητα
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή αναλογία φυτικών ινών προς υδατάνθρακες
- Η βάση από επεξεργασμένο αλεύρι προκαλεί απότομη αύξηση της ινσουλίνης
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί;
Το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 78 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 44 ανά 100 g.
Είναι το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (78) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Ποια μορφή του Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μαλακό γαλλικό ψωμί έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (39 ανά 100 g).
Δείτε το Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
