Αλεύρι δακτυλομιγγίου
Μέτριο GI
GL 70.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 47 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
Το Αλεύρι δακτυλομιγγίου έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 70.5.
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (GL) 1 σε σύγκριση με το 47, γεγονός που θα μειώσει δραστικά την επίδραση του γεύματός σας στο σάκχαρο του αίματος.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας προσφέρει πολύ χαμηλότερο GL 3, παρέχοντας μια πιο σταθερή γλυκαιμική απόκριση από το αλεύρι από κεχρί (finger millet).
Αλεύρι καρύδας - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου είναι μια εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλού GL (GL 2) που βοηθά στην πρόληψη των απότομων αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα που σχετίζονται με το κεχρί (finger millet).
Αλεύρι λούπινου
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αλεύρι δακτυλομιγγίου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 336 kcal |
| Υδατάνθρακες | 72.6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.6 g |
| Διαλυτές | 1.1 g |
| Αδιάλυτες | 2.5 g |
| Πρωτεΐνες | 7.3 g |
| Λίπη | 1.3 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Πλούσιο σε μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρος)
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- Ελαφρώς επεξεργασμένο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αλεύρι δακτυλομιγγίου;
Το Αλεύρι δακτυλομιγγίου έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 70.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 47.
Είναι το Αλεύρι δακτυλομιγγίου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αλεύρι δακτυλομιγγίου έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Αλεύρι δακτυλομιγγίου το σάκχαρο αίματος;
Το Αλεύρι δακτυλομιγγίου έχει γλυκαιμικό φορτίο 47 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Αλεύρι δακτυλομιγγίου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
