Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας
Χαμηλό GI
GL 8.4 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 7 ανά 100 g
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Σημαντική περιεκτικότητα σε φρυγανιά/συνδετικά υλικά
Το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 8.4.
Ενημερώθηκε 20 Μαρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και βελτιώνει την αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες.
Μπιφτέκια μελιτζάνας με αλεύρι αμυγδάλου - GL 2 ανά 100 g Το κολοκυθάκι έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο και υψηλότερη πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με τα μείγματα μελιτζάνας-φρυγανιάς.
Ψητά κολοκυθάκια με αλεσμένο λιναρόσπορο - GL 1.3 ανά 100 g Η χρήση κουνουπιδιού ως βάση μειώνει δραστικά το γλυκαιμικό φορτίο και εξαλείφει τα επεξεργασμένα άμυλα.
τηγανίτα με κουνουπίδι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 140 kcal |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 4 g |
| Λίπη | 6 g |
| Κορεσμένα | 1.5 g |
| Ακόρεστα | 4 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Σημαντική περιεκτικότητα σε φρυγανιά/συνδετικά υλικά
- Μέτρια επίπεδα νατρίου
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας;
Το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 8.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 7.
Είναι το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας το σάκχαρο αίματος;
Το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας έχει γλυκαιμικό φορτίο 7 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ψητά κεφτεδάκια μελιτζάνας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
