ζάχαρη ντεμεράρα
Μέτριο GI
GL 64 ανά 100 g
- περιέχει ιχνοστοιχεία
- υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
Το ζάχαρη ντεμεράρα έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος).
Ενημερώθηκε 22 Σεπ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- χωρίς GI Η αλλουλόζη προσφέρει τη γλυκύτητα της ζάχαρης με γλυκαιμικό δείκτη 0 και γλυκαιμικό φορτίο 0, αποτρέποντας την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που σχετίζεται με τη ζάχαρη ντεμεράρα.
Αλουλόζη - GL 1 ανά 100 g Η ερυθριτόλη είναι ένα γλυκαντικό μηδενικού γλυκαιμικού δείκτη που χρησιμεύει ως άμεση, ουδέτερη για το σάκχαρο του αίματος αντικατάσταση της ζάχαρης στις περισσότερες συνταγές.
Ερυθριτόλη - GL 0.3 ανά 100 g Το monk fruit είναι μια φυσική, μη γλυκαιμική εναλλακτική λύση που προσφέρει γλυκύτητα χωρίς να επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα όπως η ζάχαρη ντεμεράρα.
φρούτο του μοναχού - GL 4.5 ανά 100 g Αυτό το σιρόπι παρέχει πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (4,45 έναντι 64) ενώ μιμείται την υφή και τη συνοχή των σιροπιών ζάχαρης.
ίνουλίνη ρίζας κιχώριου
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζάχαρη ντεμεράρα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 377 kcal |
| Υδατάνθρακες | 98 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 98 g |
| Φυσικά | 0 g |
| Προστιθέμενα | 98 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Διαλυτές | 0 g |
| Αδιάλυτες | 0 g |
| Πρωτεΐνες | 0 g |
| Λίπη | 0 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- περιέχει ιχνοστοιχεία
- λιγότερο επεξεργασμένη από τη λευκή ζάχαρη
- υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και φορτίο
- πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη
- δεν περιέχει φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζάχαρη ντεμεράρα;
Το ζάχαρη ντεμεράρα έχει γλυκαιμικό δείκτη 65 (Μέτριος) και γλυκαιμικό φορτίο 64 ανά 100 g.
Είναι το ζάχαρη ντεμεράρα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζάχαρη ντεμεράρα έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (65). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ερυθριτόλη.
Πώς επηρεάζει το ζάχαρη ντεμεράρα το σάκχαρο αίματος;
Το ζάχαρη ντεμεράρα έχει γλυκαιμικό φορτίο 64 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζάχαρη ντεμεράρα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
