Αφυδατωμένα λαχανικά
Χαμηλό GI
GL 31.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 21 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 γρ.
Το Αφυδατωμένα λαχανικά έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, υψηλότερο από το απλό Ποικιλία λαχανικών (20). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 31.5.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Αυτά παρέχουν σημαντικά χαμηλότερη θερμιδική και γλυκαιμική πυκνότητα, διατηρώντας παράλληλα υψηλό όγκο θρεπτικών συστατικών.
Φύλλα λαχανικών (ωμά, ανάμεικτα) - GL 1 ανά 100 g Το μαγείρεμα στον ατμό διατηρεί τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες χωρίς τη συγκέντρωση σακχάρων που σχετίζεται με την αφυδάτωση.
Μπρόκολο στον ατμό
Μορφές του Ποικιλία λαχανικών
- GI 20 · GL 1 ανά 100 g
Ποικιλία λαχανικών - GI 20 · GL 1 ανά 100 g steamedpureed
Αναμεμειγμένη σάλτσα από ατμισμένα μη αμυλούχα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά - GI 25 · GL 1 ανά 100 g in beef broth
Λαχανικά - GI 15 · GL 1 ανά 100 g grillednon starchy
Μείγμα ψητών πιπεριών, κολοκυθιών και σπανακιού - GI 15 · GL 1 ανά 100 g non starchy
Φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, αγγούρι) - GI 15 · GL 1 ανά 100 g fermented
Φυσικά ζυμωμένα λαχανικά - Ανοιξιάτικα λαχανικά (ανάμεικτα, ωμά)GI 25 · GL 2 ανά 100 g spring
- +16 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αφυδατωμένα λαχανικά είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 320 kcal |
| Υδατάνθρακες | 60 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 30 g |
| Φυσικά | 30 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 20 g |
| Διαλυτές | 7 g |
| Αδιάλυτες | 13 g |
| Πρωτεΐνες | 12 g |
| Λίπη | 2 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 1.7 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά 100 γρ.
- Συμπυκνωμένα φυσικά σάκχαρα
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό/αφυδατωμένη κατάσταση
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αφυδατωμένα λαχανικά;
Το Αφυδατωμένα λαχανικά έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 31.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 21.
Είναι το Αφυδατωμένα λαχανικά κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αφυδατωμένα λαχανικά έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ποικιλία λαχανικών έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ποικιλία λαχανικών σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Αναμεμειγμένη σάλτσα από ατμισμένα μη αμυλούχα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το Αφυδατωμένα λαχανικά στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
