Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού
Υψηλό GI
GL 98.6 ανά φλιτζάνι (128 g) · GL 77 ανά 100 g
- Φυσικά χωρίς γλουτένη
- Εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
Το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (128 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 98.6.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #169698 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Σημαντικά χαμηλότερος γλυκαιμικός αντίκτυπος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πρωτεΐνες που αντικαθιστούν τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μειώνει δραστικά τη συνολική γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με το άμυλο καλαμποκιού.
Αλεύρι καρύδας
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 φλιτζάνι | 128 g | 98.6 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 381 kcal |
| Υδατάνθρακες | 91.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0 g |
| Φυσικά | 0 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.9 g |
| Διαλυτές | 0.2 g |
| Αδιάλυτες | 0.7 g |
| Πρωτεΐνες | 0.3 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 9 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Φυσικά χωρίς γλουτένη
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά
- Εξαιρετικά υψηλό γλυκαιμικό φορτίο και δείκτης
- Αμελητέα περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
- Ταχέως απορροφώμενο επεξεργασμένο άμυλο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού
-
Κόμπλερ με μούρα και μήλο χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 45 λεπτά · 14 συστατικά · μέτριο -
Τραγανό τόφου με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και νουντλς shirataki με σάλτσα teriyaki 35 λεπτά · 16 συστατικά · μέτριο -
Μπάρες ενέργειας με φρούτα και ξηρούς καρπούς χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη 185 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Πιο ελαφριά καυτερή και ξινή σούπα με τόφου και κορδέλες αυγού 22 λεπτά · 13 συστατικά · προχωρημένο -
Γαλέτα με μήλο και κράνμπερι, φιλική για το σάκχαρο 100 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι (χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) 22 λεπτά · 9 συστατικά · μέτριο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού;
Το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός). Ένα φλιτζάνι (128 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 98.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 77.
Είναι το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Πώς επηρεάζει το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού το σάκχαρο αίματος;
Το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού έχει γλυκαιμικό φορτίο 77 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Αμυλοπηκτίνη καλαμποκιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
