μπιφτέκι ρεβιθιού
Χαμηλό GI
GL 9.6 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 8 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια επεξεργασία
Το μπιφτέκι ρεβιθιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, υψηλότερο από το απλό Ρεβίθια (28). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 9.6.
Ενημερώθηκε 17 Μαρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Ρεβίθια
- GI 28 · GL 8 ανά 100 g
Ρεβίθια - Πρωτεΐνη ρεβιθιούGI 25 · GL 2 ανά 100 g protein isolate
- GI 30 · GL 5 ανά 100 g vegetable mash
Πουρές ρεβιθιών με λαχανικά και φρέσκα βότανα - GI 28 · GL 5 ανά 100 g salad
σαλάτα ρεβιθιών - Βρασμένα ρεβίθια, ξεπλυμέναGI 28 · GL 6 ανά 100 g canned
- GI 28 · GL 6 ανά 100 g sprouted
Φύτρωσαν ρεβίθια - GI 35 · GL 7 ανά 100 g scramble
Ανακατεμένο από αλεύρι ρεβιθιού για βίγκαν - +13 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μπιφτέκι ρεβιθιού είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 180 kcal |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Διαλυτές | 1.5 g |
| Αδιάλυτες | 3.5 g |
| Πρωτεΐνες | 7 g |
| Λίπη | 6 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 5 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτρια επεξεργασία
- Σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μπιφτέκι ρεβιθιού;
Το μπιφτέκι ρεβιθιού έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 9.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 8.
Είναι το μπιφτέκι ρεβιθιού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μπιφτέκι ρεβιθιού έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Ρεβίθια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ρεβίθια σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Πρωτεΐνη ρεβιθιού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2 ανά 100 g).
Δείτε το μπιφτέκι ρεβιθιού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
