Ρύζι Carnaroli
Υψηλό GI
GL 55 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
Το Ρύζι Carnaroli έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 55 to 1), making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 11 ανά 100 g Quinoa provides a significantly lower glycemic load (11 vs 55) and adds fiber and protein to help blunt the glucose response compared to refined rice.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 12 ανά 100 g Barley is a high-fiber grain with a much lower glycemic load (12 vs 55), which promotes a slower, more sustained release of glucose into the bloodstream.
Κριθάρι - GL 31.5 ανά 100 g Black rice contains anthocyanins and has a lower glycemic load (16 vs 55), offering a more blood-sugar-friendly alternative while maintaining a similar texture to traditional rice.
Μαύρο ρύζι ολικής άλεσης
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ρύζι Carnaroli είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 357 kcal |
| Υδατάνθρακες | 79 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.2 g |
| Φυσικά | 0.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Διαλυτές | 0.3 g |
| Αδιάλυτες | 0.7 g |
| Πρωτεΐνες | 6.7 g |
| Λίπη | 0.6 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.5 g |
| Νάτριο | 1 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πηγή ενέργειας
- Χωρίς γλουτένη
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Χαμηλή πυκνότητα μικροθρεπτικών συστατικών
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ρύζι Carnaroli;
Το Ρύζι Carnaroli έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 55 ανά 100 g.
Είναι το Ρύζι Carnaroli κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ρύζι Carnaroli έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
Πώς επηρεάζει το Ρύζι Carnaroli το σάκχαρο αίματος;
Το Ρύζι Carnaroli έχει γλυκαιμικό φορτίο 55 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το Ρύζι Carnaroli στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
