Μαύρο πιπέρι
Χαμηλό GI
GL 0.5 ανά τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) · GL 10 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
Το Μαύρο πιπέρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.5.
Επιθεωρήθηκε 31 Ιουλ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #170931 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 10 ανά 100 g Παρέχει σημαντικά υψηλότερα αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη οφέλη σε σύγκριση με το μαύρο πιπέρι.
Σκόνη κουρκουμά - GL 8 ανά 100 g Η καψαϊκίνη μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να υποστηρίξει τη μεταβολική υγεία πιο αποτελεσματικά από την πιπερίνη.
Καγιέν πιπέρι σε σκόνη
Μορφές του Μαύρο πιπέρι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Μαύρο πιπέρι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp, ground | 2 g | 0.2 |
| 1 tsp, whole | 3 g | 0.3 |
| 1 tbsp, ground | 7 g | 0.7 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 251 kcal |
| Υδατάνθρακες | 64.8 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.6 g |
| Φυσικά | 0.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 25.3 g |
| Διαλυτές | 6.3 g |
| Αδιάλυτες | 19 g |
| Πρωτεΐνες | 10.4 g |
| Λίπη | 3.3 g |
| Κορεσμένα | 1.4 g |
| Ακόρεστα | 1.9 g |
| Νάτριο | 20 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μηδενικά πρόσθετα σάκχαρα
- Υψηλή πυκνότητα υδατανθράκων
- Αμελητέα πυκνότητα θρεπτικών συστατικών σε τυπικά μεγέθη μερίδων
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Μαύρο πιπέρι
-
Αβγολέμονο με Κριθάρι Μαργαριταρένιο 45 λεπτά · 13 συστατικά · προχωρημένο -
Bò Lúc Lắc (Μοσχάρι Σέικινγκ) με Σαλάτα Κάρδαμο 25 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Κοτόπουλο Κατσιατόρε 45 λεπτά · 12 συστατικά · προχωρημένο -
Αυγά Σκραμπλ με Τυρί Κότατζ και Σπανάκι 12 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Αβγά γεμιστά με γέμιση γιαουρτιού, καπνιστή πάπρικα & σχοινόπρασο 22 λεπτά · 8 συστατικά · μέτριο -
Escalivada (Καταλανικά Καπνιστά Ψητά Λαχανικά με Αντζούγιες) 65 λεπτά · 11 συστατικά · μέτριο -
Ιμάμ Μπαϊλντί (Τουρκική Γεμιστή Μελιτζάνα Σιγομαγειρεμένη) 60 λεπτά · 9 συστατικά · μέτριο -
Involtini di Melanzane 40 λεπτά · 11 συστατικά · προχωρημένο -
Kuku Sabzi (Περσική Ομελέτα με Βότανα, Καρύδια και Μούρα Barberry) 35 λεπτά · 11 συστατικά · προχωρημένο -
Κάλντο Βέρντε Χαμηλού ΓΔ με Λευκά Φασόλια 35 λεπτά · 10 συστατικά · μέτριο -
Σαλάτα Κοτόπουλο Coronation Χαμηλού ΓΔ 25 λεπτά · 12 συστατικά · μέτριο -
Τσεβάπι χαμηλού ΓΔ με γρήγορο αϊβάρ και σαλάτα λάχανο 30 λεπτά · 11 συστατικά · προχωρημένο
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Μαύρο πιπέρι;
Το Μαύρο πιπέρι έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 10.
Είναι το Μαύρο πιπέρι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Μαύρο πιπέρι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Μαύρο πιπέρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Το Μαύρο πιπέρι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του Μαύρο πιπέρι σε αυτή τη βάση δεδομένων (10 ανά 100 g).
Δείτε το Μαύρο πιπέρι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
