ζύμη για μπέιγκελ
Υψηλό GI
GL 44.4 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 37 ανά 100 g
- μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το ζύμη για μπέιγκελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 72 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 44.4.
Ενημερώθηκε 22 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Sprouted whole grain bread is lower in glycemic load and higher in fiber, supporting better blood sugar control.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 28 ανά 100 g 100% whole wheat pita provides more fiber and nutrients than bagel dough, with a more moderate glycemic response.
Ολικής άλεσης πίτα - GL 1 ανά 100 g Almond flour bread is much lower in carbohydrates and glycemic impact, making it ideal for insulin resistance.
Αλεύρι αμυγδάλου
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ζύμη για μπέιγκελ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 260 kcal |
| Υδατάνθρακες | 52 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4.5 g |
| Φυσικά | 2.5 g |
| Προστιθέμενα | 2 g |
| Φυτικές ίνες | 2.3 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.6 g |
| Πρωτεΐνες | 8.5 g |
| Λίπη | 1.2 g |
| Κορεσμένα | 0.2 g |
| Ακόρεστα | 1 g |
| Νάτριο | 450 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτρια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
- περιέχει κάποια ίνα
- πολύ υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- χαμηλή ίνα για δημητριακό
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ζύμη για μπέιγκελ;
Το ζύμη για μπέιγκελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 72 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 44.4. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 37.
Είναι το ζύμη για μπέιγκελ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ζύμη για μπέιγκελ έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (72) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Πώς επηρεάζει το ζύμη για μπέιγκελ το σάκχαρο αίματος;
Το ζύμη για μπέιγκελ έχει γλυκαιμικό φορτίο 37 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει σημαντική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Δείτε το ζύμη για μπέιγκελ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
