Zuckersirup
Mittlerer GI
GL 154.8 pro Tasse (316 g) · GL 49 pro 100 g
- Keine (leere Kalorien)
- Extrem hohe glykämische Last
Zuckersirup hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (316 g) ergibt eine glykämische Last von 154.8.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168839 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet ein ähnliches, sirupartiges Süßeprofil wie Zuckersirup, jedoch mit einem GI von 0 und einer GL von 0, wodurch der mit Zuckersirup verbundene Blutzuckeranstieg verhindert wird.
Allulose - kein GI Mönchsfruchtextrakt ist eine glykämisch neutrale Alternative, die die hohe GL von 49, die in Zuckersirup enthalten ist, eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - GL 1 pro 100 g Erythrit hat einen vernachlässigbaren GI von 1 und eine GL von 0, was es im Vergleich zu Zuckersirup zu einer deutlich stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Erythritol - Reiner Stevia-Blattextraktkein GI Reiner Stevia-Extrakt hat einen GI und eine GL von 0 und bietet damit eine deutliche Verbesserung gegenüber der hohen glykämischen Wirkung von Zuckersirup.
Formen von Zuckersirup
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zuckersirup ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 20 g | 9.8 |
| 1 Tasse | 316 g | 154.8 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 300 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 75 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 75 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Keine (leere Kalorien)
- Extrem hohe glykämische Last
- Keine essenziellen Nährstoffe oder Ballaststoffe
- Fördert schnelle Insulinausschüttungen
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Zuckersirup berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zuckersirup?
Zuckersirup hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (316 g) hat eine glykämische Last von 154.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 49.
Ist Zuckersirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zuckersirup hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Welche Form von Zuckersirup hat die niedrigste glykämische Last?
Zuckersirup hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Zuckersirup in dieser Datenbank (49 pro 100 g).
Prüfen Sie Zuckersirup in der Logi-App mit Ihrer Portion.
