Zuckerschale
Hoher GI
GL 91.2 pro typische Stück (120 g) · GL 76 pro 100 g
- Fettarm
- Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Zuckerschale hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 91.2.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 7 pro 100 g Dunkle Schokolade bietet ein ähnliches süßes Erlebnis mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last von 4 im Vergleich zu 76, was zu einem viel geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel führt.
Zartbitterschokolade 85% - GL 3 pro 100 g Gefrorene Himbeeren bieten eine natürliche, glykämisch niedrigere Süße mit einer glykämischen Last von 3 und sind damit eine viel gesündere Alternative zu zuckerreichen Süßigkeiten.
Tiefgekühlte Himbeeren - GL 2.9 pro 100 g Kakaonibs sorgen für einen befriedigenden Crunch und intensiven Geschmack bei einer minimalen glykämischen Last von 1 und vermeiden so den starken Glukoseanstieg, der durch Süßigkeiten verursacht wird.
Kakaonibs
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zuckerschale ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 400 kcal |
| Kohlenhydrate | 95 g |
| Zucker (gesamt) | 90 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 90 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 1 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 0.5 g |
| Natrium | 10 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Cholesterinfrei
- Extrem hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hochverarbeitet
- Sehr hoher glykämischer Index und glykämische Last
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Zuckerschale berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zuckerschale?
Zuckerschale hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 91.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 76.
Ist Zuckerschale gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zuckerschale hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zartbitterschokolade 85%.
Wie beeinflusst Zuckerschale den Blutzucker?
Zuckerschale hat eine glykämische Last von 76 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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