Weizenteig

GI 70 · HochGL 36 / 100 g4/10

Hoher GI

70 GI

GL 36 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Energiequelle
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Weizenteig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 19.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohl-pizzaboden
GL 3 pro 100 g Der Blumenkohlboden bietet eine deutlich geringere glykämische Last (3 statt 36) und einen niedrigeren glykämischen Index, was ihn zu einer blutzuckerfreundlicheren Alternative für Pizza- oder Fladenbrotböden macht.
Mandelmehl
GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat eine vernachlässigbare glykämische Last (1 statt 36) und einen sehr niedrigen GI, was es zu einer stabilen, nährstoffreichen Alternative beim Backen macht.
Kokosmehl
GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl hat eine deutlich geringere glykämische Last (8,1 statt 36) und ist eine ballaststoffreiche Alternative, die im Vergleich zu Weizenteig zu einem stabileren Glukosespiegel beiträgt.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Weizenteig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

265

Kalorien

52 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

3 g

Fett

pro 100g

Kalorien	265 kcal
Kohlenhydrate	52 g
Zucker (gesamt)	1.5 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	8 g
Fett	3 g
Gesättigt	0.6 g
Ungesättigt	2.4 g
Natrium	500 mg

Verarbeitungsgrad

55%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Energiequelle
Enthält etwas Protein
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt
Mäßig verarbeitet

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Weizenteig?

Weizenteig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 36 pro 100 g.

Ist Weizenteig gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Weizenteig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-pizzaboden.

Wie beeinflusst Weizenteig den Blutzucker?

Weizenteig hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Weizenteig in der Logi-App mit Ihrer Portion.