Weizenschrot
Niedriger GI
GL 48 pro typische Tasse (150 g) · GL 32 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßige bis hohe glykämische Last
Weizenschrot hat einen glykämischen Index von 45, höher als reines Weizen (41). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 48.
Aktualisiert 25.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 36.5 pro 100 g Ganze Gerste hat eine niedrigere glykämische Last und mehr lösliche Ballaststoffe, was hilft, den Blutzucker bei Insulinresistenz besser zu regulieren.
Hafer - GL 11 pro 100 g Quinoa bietet mehr Protein und eine niedrigere glykämische Last, was es zu einer besseren Wahl für die Blutzuckerregulation macht.
Gekochter Quinoa
Formen von Weizen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Weizenschrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Zucker (gesamt) | 0.4 g |
| Natürlich | 0.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 12.2 g |
| Löslich | 3.7 g |
| Unlöslich | 8.5 g |
| Protein | 12.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Moderater glykämischer Index
- Mäßige bis hohe glykämische Last
- Relativ hohe Gesamtkohlenhydrate
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weizenschrot?
Weizenschrot hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 48; pro 100 g beträgt die glykämische Last 32.
Ist Weizenschrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weizenschrot hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weizen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weizen in dieser Datenbank hat Weizen die niedrigste glykämische Last (30 pro 100 g).
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