Weizengebäck

GI 72 · HochGL 44.4 / Stück3.5/10

Hoher GI

72 GI

GL 44.4 pro typische Stück (120 g) · GL 37 pro 100 g

Logi-Score 3.5/10

Niedriger Fettgehalt
Hoher glykämischer Last

Weizengebäck hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 44.4.

Aktualisiert 05.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Mehrkornbagel
GL 33 pro 100 g Enthält mehr Ballaststoffe und hat einen niedrigeren glykämischen Index als ein Weizengebäck.
Vollkorn-sauerteigbrot
GL 26.5 pro 100 g Niedrigerer glykämischer Index und mehr Ballaststoffe, was einen stabilen Blutzuckerspiegel unterstützt.
Ballaststoffreiches Kleiebrot
GL 19 pro 100 g Dank hoher Ballaststoffgehalt verzögert die Zuckeraufnahme und verbessert die Sättigung.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Weizengebäck ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

260

Kalorien

52 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	260 kcal
Kohlenhydrate	52 g
Zucker (gesamt)	5 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	2 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	9 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	500 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger Fettgehalt
Mäßige Menge an Protein
Hoher glykämischer Last
Hoher glykämischer Index
Nährstoffarmer Ballaststoffgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Weizengebäck berechnen

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: sesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Weizengebäck?

Weizengebäck hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 44.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 37.

Ist Weizengebäck gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Weizengebäck hat einen hohen glykämischen Index (72) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mehrkornbagel.

Wie beeinflusst Weizengebäck den Blutzucker?

Weizengebäck hat eine glykämische Last von 37 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Weizengebäck in der Logi-App mit Ihrer Portion.