Vollkorn-teig
Niedriger GI
GL 20 pro 100 g
- Höherer Ballaststoffgehalt als reguläres Gebäck
- Mäßiges Verarbeitungsniveau
Vollkorn-teig hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Mandelmehl-Ei-QuicheGL 1 pro 100 g Mandelmehl senkt die glykämische Last deutlich von 20 auf 1 und sorgt so für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel.
- GL 3 pro 100 g Blumenkohlteig ist eine gemüsebasierte Alternative, die die glykämische Last drastisch von 20 auf 3 reduziert.
Blumenkohl-pizzaboden - GL 17.1 pro 100 g Kokosmehl ist eine ballaststoffreiche Alternative mit niedrigem glykämischen Index, die die glykämische Last von 20 auf 3 senkt.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkorn-teig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 4.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 6 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Höherer Ballaststoffgehalt als reguläres Gebäck
- Weniger gesättigte Fette
- Hergestellt aus Vollkorn
- Mäßiges Verarbeitungsniveau
- Enthält raffiniertes Fett
- Mäßige glykämische Last
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkorn-teig?
Vollkorn-teig hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.
Ist Vollkorn-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkorn-teig hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Vollkorn-teig den Blutzucker?
Vollkorn-teig hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Vollkorn-teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
