Tonkotsu-Brühe
Kein glykämischer Index4/10
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
0.5 g Kohlenhydrate pro 100 g
Logi-Score 4/10
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Natriumgehalt
Tonkotsu-Brühe hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 27.06.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Tonkotsu-Brühe ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
60
Kalorien
0.5 g
Kohlenhydrate
4 g
Protein
4.5 g
Fett
pro 100g
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 4.5 g |
| Gesättigt | 1.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 900 mg |
Verarbeitungsgrad
65%
Stark verarbeitet
Warum diese Bewertung?
- Hoher Proteingehalt
- Reich an Kollagen
- Hoher Natriumgehalt
- Moderater Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Moderater Verarbeitungsgrad
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tonkotsu-Brühe?
Tonkotsu-Brühe hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.5 g pro 100 g).
Ist Tonkotsu-Brühe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tonkotsu-Brühe enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
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