Teriyakisauce
Mittlerer GI
GL 36 pro Tasse (240 g) · GL 15 pro 100 g
- Fettarm an gesättigten Fettsäuren
- Sehr hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Teriyakisauce hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine Tasse (240 g) ergibt eine glykämische Last von 36.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 5 pro 100 g Es eliminiert zugesetzten Zucker und bietet gleichzeitig das gleiche herzhafte Umami-Profil durch die Verwendung natürlicher Gewürze.
Kokos-aminos (knoblauch & ingwer geschmack) - GL 5 pro 100 g Es hat einen geringeren glykämischen Einfluss und deutlich weniger Natrium als herkömmliche Teriyaki-Sauce.
Kokos-aminos - GL 1 pro 100 g Wenn Sie es selbst machen, haben Sie die Kontrolle über die Zutaten und vermeiden die hohen Blutzuckerspitzen, die mit kommerziellen Versionen verbunden sind.
Teriyaki-sauce
Formen von Teriyakisauce
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Teriyakisauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 15 g | 2.3 |
| 1 Tasse | 240 g | 36 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 20 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 18 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.2 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.4 g |
| Natrium | 3500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm an gesättigten Fettsäuren
- Liefert eine kleine Menge Protein
- Sehr hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Extrem hoher Natriumgehalt
- Geringe Ballaststoff- und Nährstoffdichte
Allergene
Rezepte mit Teriyakisauce
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Teriyakisauce?
Teriyakisauce hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine Tasse (240 g) hat eine glykämische Last von 36; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Teriyakisauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Teriyakisauce hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Kokos-aminos (knoblauch & ingwer geschmack).
Welche Form von Teriyakisauce hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Teriyakisauce in dieser Datenbank hat Natriumreduzierte Sojasauce oder Kokos-Aminos mit Ingwer, Knoblauch und Mönchsfrucht/Stevia die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
Prüfen Sie Teriyakisauce in der Logi-App mit Ihrer Portion.
