Kokos-aminos
Niedriger GI
GL 0.8 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 5 pro 100 g
- Niedrigerer Natriumgehalt als Sojasauce
- Enthält natürliche Zucker
Kokos-aminos hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.8.
Aktualisiert 12.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Kokos-aminos
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Kokos-aminos ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 60 kcal |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Zucker (gesamt) | 12 g |
| Natürlich | 12 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 270 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrigerer Natriumgehalt als Sojasauce
- Keine zugesetzten Zucker
- Sojafreie Alternative
- Enthält natürliche Zucker
- Moderate Verarbeitungsstufe
- Niedriger Protein- und Ballaststoffgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Kokos-aminos
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kokos-aminos?
Kokos-aminos hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.
Ist Kokos-aminos gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kokos-aminos hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kokos-aminos hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kokos-aminos in dieser Datenbank hat Hausgemachte kokosaminos und frische kräutersauce (wenig natrium) die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
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