Tempurateig
Hoher GI
GL 39 pro typische Tasse (150 g) · GL 26 pro 100 g
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Tempurateig hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 39.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- MandelmehlteigGL 3 pro 100 g Deutlich kohlenhydratärmer und reicher an gesunden Fetten und Ballaststoffen, was schnelle Blutzuckerspitzen verhindert.
- GL 25 pro 100 g Bietet einen deutlich höheren Protein- und Ballaststoffgehalt, was zu einer langsameren und stabileren glykämischen Reaktion führt.
Kichererbsenmehl - GL 26.5 pro 100 g Der hohe Ballaststoffgehalt verlangsamt die Verdauung und verbessert die glykämische Kontrolle im Vergleich zu Tempura auf Weizenbasis.
Kokosmehl
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Tempurateig ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 220 kcal |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 1 g |
| Ungesättigt | 5 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Enthält einige ungesättigte Fettsäuren
- Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Basis aus raffiniertem Mehl mit geringem Ballaststoffgehalt
- Hoher Natriumgehalt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Tempurateig berechnen
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Tempurateig?
Tempurateig hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 39; pro 100 g beträgt die glykämische Last 26.
Ist Tempurateig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Tempurateig hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlteig.
Wie beeinflusst Tempurateig den Blutzucker?
Tempurateig hat eine glykämische Last von 26 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Tempurateig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
