Taschenbrot

GI 57 · MittelGL 37.2 / Stück4/10

Mittlerer GI

57 GI

GL 37.2 pro typische Stück (120 g) · GL 31 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Moderater Proteingehalt
Hoher glykämischer Load

Taschenbrot hat einen glykämischen Index von 57 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 37.2.

Aktualisiert 07.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Vollkorn-pitabrot
GL 28 pro 100 g Vollkornpita liefert mehr Ballaststoffe und eine niedrigere glykämische Last, was sie besser für die Blutzuckerkontrolle macht.
Vollkorn-wrap
GL 23 pro 100 g Gekeimte Getreidewraps haben einen niedrigeren glykämischen Index und mehr Ballaststoffe, was eine bessere Insulinsensitivität unterstützt.
Mandelmehl
GL 1 pro 100 g Mandelmehl-Fladenbrot bietet eine minimale glykämische Belastung und mehr gesunde Fette, ideal bei Insulinresistenz.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Taschenbrot ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

275

Kalorien

55 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

1.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	275 kcal
Kohlenhydrate	55 g
Zucker (gesamt)	1.5 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	9 g
Fett	1.2 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	1 g
Natrium	450 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Moderater Proteingehalt
Wenig zugesetzte Zucker
Hoher glykämischer Load
Moderater glykämischer Index
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Enthält: gluten

Kann enthalten: sesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Taschenbrot?

Taschenbrot hat einen glykämischen Index von 57 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 37.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 31.

Ist Taschenbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Taschenbrot hat einen mittleren glykämischen Index (57). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkorn-pitabrot.

Wie beeinflusst Taschenbrot den Blutzucker?

Taschenbrot hat eine glykämische Last von 31 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Taschenbrot in der Logi-App mit Ihrer Portion.