Süß-saure salat
Niedriger GI
GL 6 pro typische Tasse (150 g) · GL 4 pro 100 g
- Niediger Glukosebeladung
- Hinzugefügter Zucker
Süß-saure salat hat einen glykämischen Index von 40, höher als reines Gemischter Blattsalat (15). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 6.
Aktualisiert 15.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Kein zugesetzter Zucker und ein höherer Ballaststoffgehalt wirken sich positiv auf den Glukosestoffwechsel aus.
Frischer kohl- und karottensalat mit zitronen- und olivenöl-dressing - GL 1 pro 100 g Enthält gesunde Fette und viel Ballaststoffe und enthält keinen Zusatz von Salz und Zucker.
Rucola
Formen von Gemischter Blattsalat
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Gemischter Blattsalat - GI 15 · GL 1 pro 100 g side
Beilagensalat - GI 15 · GL 1 pro 100 g spring
Frühlingssalat - Garnelen-Avocado-SalatGI 10 · GL 1 pro 100 g shrimp avocado salad
- RömersalatGI 15 · GL 1 pro 100 g rimsky
- Griechischer SalatGI 20 · GL 1.2 pro 100 g farmer's
- GI 25 · GL 2 pro 100 g cabbage carrot lemon salad Frischer kohl- und karottensalat mit zitronen- und olivenöl-dressing
- +1 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Süß-saure salat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 3 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 350 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niediger Glukosebeladung
- Ballaststoffgehalt
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
- Hinzugefügter Zucker
- Hoher Natriumgehalt
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süß-saure salat?
Süß-saure salat hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 4.
Ist Süß-saure salat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süß-saure salat hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gemischter Blattsalat hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gemischter Blattsalat in dieser Datenbank hat Beilagensalat die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Süß-saure salat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
