Sorbet

GI 65 · MittelGL 20 / 100 g2/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 20 pro 100 g

Logi-Score 2/10

Geringer Fettgehalt
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Sorbet hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht)
GL 1 pro 100 g Dies bietet ein reichhaltiges, schokoladiges Dessert-Erlebnis mit einem deutlich niedrigeren GI von 10 und GL von 1, was den Einfluss auf den Blutzuckerspiegel minimiert.
Gefrorener griechischer Joghurt mit frischen Blaubeeren oder Himbeeren
GL 3 pro 100 g Dies bietet eine kalte, cremige und süße Alternative mit einem viel niedrigeren GL von 3 im Vergleich zu den 20 des Sorbets.
Tiefgekühlte Himbeeren
GL 3 pro 100 g Diese bieten einen erfrischenden, natürlich süßen und kalten Genuss mit einem sehr niedrigen GL von 3, was sie zu einer viel stabileren Wahl als Sorbet macht.

Formen von Sorbet

Tiefkühl-Beerenmischung
GI 35 · GL 5 pro 100 g berry

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sorbet ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

120

Kalorien

30 g

Kohlenhydrate

0.3 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	120 kcal
Kohlenhydrate	30 g
Zucker (gesamt)	28 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	25 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	0.3 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

90%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Geringer Fettgehalt
Enthält einige aus Früchten gewonnene Vitamine
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Hochverarbeitet

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sorbet?

Sorbet hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 20 pro 100 g.

Ist Sorbet gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sorbet hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).

Welche Form von Sorbet hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Sorbet in dieser Datenbank hat Tiefkühl-Beerenmischung die niedrigste glykämische Last (5 pro 100 g).

Prüfen Sie Sorbet in der Logi-App mit Ihrer Portion.