Schezwan-soße
Niedriger GI
GL 1.7 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 11 pro 100 g
- Enthält etwas Ballaststoffe aus Chilis und Knoblauch
- Hoher Natriumgehalt
Schezwan-soße hat einen glykämischen Index von 45, gleich wie reines Würzige Sauce (45). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 1.7.
Aktualisiert 09.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Würzige Sauce
- GI 45 · GL 5 pro 100 g
Würzige Sauce - GI 10 · GL 0.4 pro 100 g caperchive
Kapern und schnittlauchsoße - Low-Carb-KnoblauchsauceGI 10 · GL 0.4 pro 100 g garliclow carb
- GI 10 · GL 1 pro 100 g herb
Kräutersoße - GI 10 · GL 1 pro 100 g Marke: bitchin_sauce
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Schezwan-soße ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 8 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 6 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 10 g |
| Natrium | 3200 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Ballaststoffe aus Chilis und Knoblauch
- Verleiht Geschmack bei kleiner Portionsgröße
- Hoher Natriumgehalt
- Enthält zugesetzten Zucker
- Stark verarbeitet mit zugesetztem Öl und Konservierungsstoffen
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schezwan-soße berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schezwan-soße?
Schezwan-soße hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 1.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 11.
Ist Schezwan-soße gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schezwan-soße hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Würzige Sauce hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Würzige Sauce in dieser Datenbank hat Kapern und schnittlauchsoße die niedrigste glykämische Last (0.4 pro 100 g).
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