Sauerteigbagel-hälfte

GI 70 · HochGL 36 / 100 g4/10

Hoher GI

70 GI

GL 36 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält etwas Protein
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Sauerteigbagel-hälfte hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch).

Aktualisiert 18.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Blumenkohlringe
GL 1 pro 100 g Diese bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last von 36 auf 1, was den Blutzuckeranstieg im Vergleich zu einem Bagel deutlich minimiert.
Vollkornbrot mit keimlingen
GL 16 pro 100 g Gekeimtes Getreide hat einen viel niedrigeren GI von 36 und sorgt für eine langsamere, anhaltendere Energiefreisetzung als der Sauerteig-Bagel mit hohem GI.
Leinsamenbrot
GL 14 pro 100 g Leinsamenbrot senkt die glykämische Last deutlich auf 14 und hilft so, den schnellen Blutzuckeranstieg zu verhindern, der mit herkömmlichen Bagels verbunden ist.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sauerteigbagel-hälfte ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

260

Kalorien

52 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

1.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	260 kcal
Kohlenhydrate	52 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	9 g
Fett	1.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.2 g
Natrium	500 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält etwas Protein
Arm an gesättigten Fettsäuren
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Moderater Natriumgehalt
Niedriger Ballaststoffgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sauerteigbagel-hälfte?

Sauerteigbagel-hälfte hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 36 pro 100 g.

Ist Sauerteigbagel-hälfte gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sauerteigbagel-hälfte hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlringe.

Wie beeinflusst Sauerteigbagel-hälfte den Blutzucker?

Sauerteigbagel-hälfte hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Sauerteigbagel-hälfte in der Logi-App mit Ihrer Portion.