Sandwichbrötchen

GI 75 · HochGL 38 / 100 g4/10

Hoher GI

75 GI

GL 38 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Liefert schnelle Energie
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last

Sandwichbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).

Aktualisiert 30.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Keimbrot
GL 18 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot senkt die glykämische Last deutlich von 38 auf 16, während die vertraute Textur eines Sandwich-Brötchens erhalten bleibt.
Rohes Portobello-Pilzhut
GL 0.3 pro 100 g Die Verwendung eines Portobello-Pilzhutes als Brötchenersatz bietet eine herzhafte, glykämisch niedrige Option, die die gesamte glykämische Wirkung der Mahlzeit drastisch reduziert.

Formen von Sandwichbrötchen

Weißes brötchen
GI 75 · GL 38 pro 100 g white

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sandwichbrötchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

270

Kalorien

50 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

3.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	270 kcal
Kohlenhydrate	50 g
Zucker (gesamt)	5 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	3 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	8 g
Fett	3.5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	2.8 g
Natrium	420 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Liefert schnelle Energie
Enthält etwas Protein
Arm an gesättigten Fettsäuren
Hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Geringer Ballaststoffgehalt
Mäßig verarbeitet mit zugesetztem Zucker und Salz

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Sandwichbrötchen berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sandwichbrötchen?

Sandwichbrötchen hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 38 pro 100 g.

Ist Sandwichbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sandwichbrötchen hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Keimbrot.

Welche Form von Sandwichbrötchen hat die niedrigste glykämische Last?

Sandwichbrötchen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Sandwichbrötchen in dieser Datenbank (38 pro 100 g).

Prüfen Sie Sandwichbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.