Sago-Perlen
Hoher GI
GL 70 pro 100 g
- Fettarm
- Sehr hoher glykämischer Index
Sago-Perlen hat einen glykämischen Index von 81 (Hoch).
Aktualisiert 27.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Blumenkohlreis bietet in vielen Gerichten eine ähnliche Textur wie Sagoperlen, während er die glykämische Last drastisch von 70 auf 1 reduziert.
Blumenkohlreis - GL 23 pro 100 g Quinoaflocken bieten eine getreidebasierte Alternative, die den glykämischen Einfluss im Vergleich zu Sagoperlen deutlich senkt.
Quinoa-flocken
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Sago-Perlen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 355 kcal |
| Kohlenhydrate | 86.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.2 g |
| Natürlich | 0.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.6 g |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.07 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Glutenfrei
- Sehr hoher glykämischer Index
- Wenig Ballaststoffe und Protein
- Hochgradig raffinierte Stärke
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sago-Perlen?
Sago-Perlen hat einen glykämischen Index von 81 (Hoch) und eine glykämische Last von 70 pro 100 g.
Ist Sago-Perlen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sago-Perlen hat einen hohen glykämischen Index (81) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlreis.
Wie beeinflusst Sago-Perlen den Blutzucker?
Sago-Perlen hat eine glykämische Last von 70 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Sago-Perlen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
