Safranpfannkuchen
Mittlerer GI
GL 21 pro 100 g
- Enthält Safran (Antioxidans)
- Hohe glykämische Last und GI
Safranpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Chia-Pudding mit Mandelmilch, Safran und VanilleGL 0.2 pro 100 g Deutlich höher an Ballaststoffen und gesunden Fetten, was den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu herkömmlichen Pfannkuchen auf Reisbasis stabilisiert.
- Getreidefreier PfannkuchenGL 1 pro 100 g Die Verwendung von Mandelmehl anstelle von weißem Reis senkt die glykämische Last drastisch und liefert mehr Protein sowie gesunde Fette.
- Griechischer Joghurt mit Safran, Walnüssen und frischen BeerenGL 2 pro 100 g Bietet eine proteinreiche Alternative mit niedrigem glykämischen Index, die vollständig auf raffinierte Kohlenhydrate und zugesetzten Zucker verzichtet.
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Safranpfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 15 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 12 g |
| Ballaststoffe | 0.7 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.5 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 3.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält Safran (Antioxidans)
- Moderater Proteingehalt
- Hohe glykämische Last und GI
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Sehr geringer Ballaststoffgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Safranpfannkuchen?
Safranpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.
Ist Safranpfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Safranpfannkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chia-Pudding mit Mandelmilch, Safran und Vanille.
Wie beeinflusst Safranpfannkuchen den Blutzucker?
Safranpfannkuchen hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Safranpfannkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
