Rote Grütze

GI 65 · MittelGL 16 / 100 g3/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 16 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Enthält antioxidative Beeren
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Rote Grütze hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Chiapudding mit ungesüßter Mandelmilch und gerösteten Haselnüssen
GL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 2, GL 1) im Vergleich zum ursprünglichen Pudding und sorgt für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel.
Magerquark mit pürierten beeren
GL 3 pro 100 g Hüttenkäse mit Beeren ist eine proteinreiche, glykämisch niedrigere Alternative (GL 3), die sich hervorragend als Dessert-Ersatz eignet.
Frische Himbeeren mit gemahlenem Zimt
GL 3 pro 100 g Zerdrückte Himbeeren mit Zimt bieten eine natürlich süße, ballaststoffreiche Alternative mit einem viel geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (GL 3).

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Rote Grütze ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

110

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	18 g
Natürlich	8 g
Zugesetzt	10 g
Ballaststoffe	2.2 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	0.7 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.02 g
Ungesättigt	0.18 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält antioxidative Beeren
Liefert Ballaststoffe
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Mittlere glykämische Last
Geringer Protein- und Fettgehalt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rote Grütze?

Rote Grütze hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 16 pro 100 g.

Ist Rote Grütze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rote Grütze hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Chiapudding mit ungesüßter Mandelmilch und gerösteten Haselnüssen.

Wie beeinflusst Rote Grütze den Blutzucker?

Rote Grütze hat eine glykämische Last von 16 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Rote Grütze in der Logi-App mit Ihrer Portion.