Rote Grütze

GI 65 · MittelGL 17 / 100 g3/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 17 pro 100 g

Logi-Score 3/10

Enthält Ballaststoffe
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker

Rote Grütze hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).

Aktualisiert 20.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen
GL 2 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine deutlich niedrigere glykämische Last (GL) von 2 im Vergleich zu 17 und fügt gleichzeitig Protein hinzu, um den Blutzuckerspiegel weiter zu stabilisieren.
Himbeermarmelade mit chia ohne zuckerzusatz
GL 5 pro 100 g Dies ist eine direkte, glykämisch niedrigere Alternative zu Fruchtkompott mit einer GL von 5 gegenüber 17, was sie zu einer wesentlich stabileren Wahl macht.
Gedünsteter Rhabarber mit Zimt
GL 1 pro 100 g Rhabarber bietet ein säuerliches, fruchtähnliches Erlebnis mit einer minimalen GL von 1 und hat somit einen deutlich sanfteren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Rote Grütze ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

110

Kalorien

26 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	26 g
Zucker (gesamt)	22 g
Natürlich	12 g
Zugesetzt	10 g
Ballaststoffe	2.2 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	0.7 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.1 g
Natrium	3 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält Ballaststoffe
Liefert Antioxidantien aus roten Früchten
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Mittlere glykämische Last
Geringer Proteingehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Rote Grütze berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rote Grütze?

Rote Grütze hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 17 pro 100 g.

Ist Rote Grütze gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rote Grütze hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.

Wie beeinflusst Rote Grütze den Blutzucker?

Rote Grütze hat eine glykämische Last von 17 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Rote Grütze in der Logi-App mit Ihrer Portion.